• 30.10.2007, 19:12

«Коровка» - к чаю

Конфеты «Коровка» – знаковая продукция ЗАО «Пищекомбинат Клинский», прославившая наш город задолго до знаменитого клинского пива. И даже москвичи, избалованные кулинарными изысками, высматривают на прилавках именно нашу «Коровку». Одна знакомая москвичка рассказывала: Когда бываю в Клину, то всегда покупаю именно эти конфеты, они и дешевы, и вкусны. Я знаю, что и многие другие настолько привыкли к рыженькой буренке на фантике, что другой картинки и не мыслят. По этой картинке легко находят конфеты клинских мастеров.

А заворачивают конфеты «Коровка» в солнечногорском цехе ЗАО «Пищекомбинат Клинский», поскольку пока на производстве нет оборудования по упаковке конфет в фантики. Здесь до сих пор работают по старинке: заворачивают вручную. Производительность низкая, и операция трудоемкая. Здесь уже не до объемов.

В клинском цехе комбината выпекают овсяное печенье. И тоже в небольших объемах из-за трудностей со сбытом. Хотя коллектив готов выпекать и больше. Казалось бы, почему в школах не включить в рацион питания овсяное печенье? Содержащаяся в овсе клетчатка нормализует работу желудка, замедляет колебания уровня сахара в крови. Да все знают полезные качества овсяного печенья. Но школы сказали - нет. И не берут печенье клинского изготовления. Сегодня овсяное печенье «Гармония» производится по заказу ЗАО «Диадар». Идея и техническое задание для разработки овсяного печенья на фруктозе с отрубями и различными добавками были поданы специалистами компании. Печенье «Гармония» не только вкусно, но и полезно для здоровья. Замена сахара на фруктозу при его изготовлении позволила расширить круг потребителей.

В общем, фирма двигает на рынок печенье клинских мастеров. Возможности у фирмы большие. Клинчане мечтают расширить производство, вложить средства в новейшее оборудование, выйти на более широкую дорогу продажи. Вот поэтому и решили на предприятии перестроить свой магазин на улице Спортивной. Около него и клинчане, и проезжающие по трассе Москва - Санкт-Петербург останавливались и покупали в нем и «Коровку» по 68 рублей за килограмм, и печенье. Пока он закрыт, но ненадолго. Документация проходит экспертизу, и скоро встанет у дороги небольшой, но обновленный магазинчик.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.